Coordinador de cocina - Supermercado

Cartagena de Indias

Presencial

1.650.000 $ (Mensual bruto)

1 Puesto

Contrato de Obra o labor

Tiempo Completo

Coordinador de cocina

Estamos buscando un Coordinador de cocina para unirse a nuestro equipo en PERSONAL SUMINISTROS SAS.

Si tienes una sólida formación académica en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o de Alimentos, o un título en Cocina Básica o Administración, y al menos un año de experiencia en cargos similares en el sector de alimentos, supermercados o retail, esta oportunidad es para ti.

Tus responsabilidades incluirán velar por la correcta ejecución de las estrategias del área de COCINA en el punto de venta, elaborar informes detallados de ventas, inventarios, producción y resumen de transacciones.

Además, serás responsable del manejo y control de costos de productos y materia prima, controlando vencimientos y rotación de productos en la sección.

Cumplirás con las fichas técnicas y estándares para mantener los márgenes establecidos y ejecutarás dinámicas comerciales definidas por la dirección de la UEN.

Importante tener experiencia en indicadores clave de gestión: ventas, surtido, averías, mermas y margen.

Si tienes un enfoque meticuloso y una capacidad demostrada para gestionar operaciones de cocina de manera eficiente, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Requisitos

Estudios

Universidad / Carrera tecnológica

Habilidades

Controlar vencimientos y rotación de productos en la sección. Cumplir con las fichas técnicas y estándares para mantener los márgenes establecidos. Ejecutar dinámicas comerciales definidas por la dirección de la UEN.

📊 Indicadores clave de gestión: Ventas Surtido Averías Mermas Margen

Formación académica: Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o de Alimentos, Técnico en Cocina Básica o Administración. Experiencia: Mínimo 1 año en cargos similares en el sector de alimentos, supermercados o retail.

Funciones y responsabilidades Velar por la correcta ejecución de las estrategias del área de SAC en el punto de venta. Elaborar informes de ventas, inventarios, producción y resumen de transacciones. Manejo y control de costos de productos y materia pr

Valorado

Experiencia profesional

2 años

Sobre PERSONAL SUMINISTROS SAS

Esta empresa fué constituida como SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA y se dedica a Actividades de empresas de servicios temporales.
actividad a la que se dedica la empresa Personal Suministro Sas es Actividades de empresas de servicios temporales.